Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu
House of Tugu adalah salah satu restoran yang terkenal di Jakarta karena menyajikan kuliner peranakan yang lezat dan autentik. Peranakan sendiri merujuk kepada keturunan Tionghoa yang tinggal di wilayah-wilayah Nusantara, seperti di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mereka memiliki kebudayaan dan kuliner yang unik, yang merupakan perpaduan antara budaya Tionghoa dan lokal.
House of Tugu dibuka oleh Tugu Group, sebuah perusahaan yang juga memiliki hotel dan restoran lain yang mengusung konsep yang serupa. Restoran ini terletak di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, dan memiliki desain interior yang memukau dengan sentuhan budaya peranakan yang kental.
Salah satu menu andalan di House of Tugu adalah Ayam Buah Keluak, sebuah hidangan khas peranakan yang menggunakan buah keluak sebagai bumbu utama. Buah keluak sendiri merupakan buah yang memiliki rasa pahit dan khas, namun ketika diolah dengan baik, bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan acar timun, sehingga menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.
Selain Ayam Buah Keluak, House of Tugu juga menyajikan berbagai hidangan lain yang tak kalah lezat, seperti Sop Buntut, Sambal Udang Petai, dan Nasi Goreng Kampung. Semua hidangan tersebut disajikan dengan porsi yang cukup besar, sehingga cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Tak hanya tentang kuliner, House of Tugu juga memiliki sejarah yang menarik. Restoran ini didirikan sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan budaya peranakan yang kaya dan beragam. Dengan menyajikan kuliner autentik dan atmosfer yang memukau, House of Tugu menjadi tempat yang tepat untuk menikmati pengalaman kuliner yang berbeda dan menyenangkan.
Bagi Anda yang ingin menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan, House of Tugu adalah tempat yang tepat. Nikmati hidangan lezat sambil merasakan atmosfer yang khas dan memikat. Jangan lupa untuk mencoba Ayam Buah Keluak, hidangan khas yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat menikmati!
